قطايف على طريقتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو قطايف
- للحشو :
- 0.25 كوب جوز هند
- 0.25 كوب سكر
- ربع كوب زبيب
- شويه مكسرات «سوداني جوز بندق مبشورين»
- للشربات :
- كوبان سكر
- عصير ليمونه
- كوب ونص ماء
- معلقه صغيره فانيليا
- زيت للقلى
- للزينه:
- فستق حلبى مطحون
- 1 هجيب صجن واخلط فيه السكر والزبيب والمكسرات وجوز الهند واقلبهم مع بعض
- 2 وابدا حشى القطايف احط شويه من الخلطه في كل وحده وابدا اقفلها كويس من الاطراف وضغط عليها علشان مش تفك
- 3 لعمل الشربات هحط في حله الماء والسكر واقلبه كويس واحطه على النار لحد مايغلى واضيف عصير الليمون ومعلقة الفانيليا واسبهم يغلوا مده عشر دقايق
- 4 في زيت غزير اسيبه يسخن وابدا اضيف القطايف لحد ما تاخد اللون الذهبى
- 5 وابدا احطها بالشربات واقلبها مده دقيقه واطلعها في طبق التقديم وازينها بالفستق الحلبى
- 6 وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
